Introducción de equipos de cerveza artesanal

Combinación de equipos de maceración: macetas de puré, tanques de filtración, calderas, tanques de sedimentación

Configuración y descripción:

1, olla de sacarificación:

Coloque una chaqueta y un dispositivo de agitación razonables para garantizar la velocidad de aumento de la temperatura mientras se crean las condiciones para el uso de vapor a baja presión y se evita la coquización

Gran volumen y función de ebullición del mosto para aumentar la eficiencia general del sistema

2, tanque de filtro:

La combinación de la institución de cultivo, cultivando el efecto del grano es más ideal;

Aumente el diámetro del cilindro central, mejorando en gran medida el efecto de arado y la velocidad del drenaje, y creando las condiciones para un bombeo rápido y uniforme de la maceración y evitar el reflujo de oxígeno en el mosto.

Establezca una cantidad razonable y mayor de salida de mosto que esté de acuerdo con el principio de la mecánica de fluidos para garantizar que el mosto fluye a través del canal de recolección del canal para que la recolección del mosto sea más rápida y uniforme.

El brazo de cultivador especialmente diseñado eleva el sello del husillo para evitar fugas y mejorar la higiene.

Se puede usar como una olla de sacarificación para cumplir con una variedad de requisitos de proceso para cerveza artesanal

3, olla de ebullición

Hay un calentador interno, una chaqueta y agitación. Este diseño permite que la caldera se use como una olla de gelatinización o maceta de puré para satisfacer las necesidades especiales del proceso de cerveza artesanal; es más ventajoso calentar el mosto de baja temperatura.

Función de circulación forzada del calentador interno con mosto

4, tanque de sedimentación

El fondo del tanque de sedimentación diseñado especialmente conforme a las características de sedimentación de la coagulación térmica, junto con el área de recolección de material de coagulación térmica especialmente diseñada, puede hacer que el material de solidificación caliente sea más compacto, sin enjuagar y descargar directamente, evitando el material congelado


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